Bitterstoffe

Bitterstoffe sind wichtig für unseren Körper. Sie haben einen direkten Einfluß auf die Leistung unserer Verdauungsorgane. Sie harmonisieren die Bildung von Magensäure und Enzymen, regen den Gallefluß und die Bauchspeicheldrüse an.

Außerdem unterstützen Sie unsere guten Bakterien im Darm.

Bitterstoffe sind basisch und entlasten unser Bindegewebe. Sie helfen beim Entschlacken.

Beim Abnehmen helfen sie gegen Heißhunger auf süß. Wenn das Verlangen nach Süß da ist, lieber erst einmal 5 Tropfen Bitterelexier auf die Zunge geben oder ein paar Blättchen Rucola knabbern. So verschwindet die Lust auf Süßes.

Bitterstoffe schmecken bitter. Bitter ist ein Geschmack, der von vielen nicht gemocht wird, und so wurde er aus den meisten unseren Nahrungsmittel heraus gezüchtet.

Bitterstoffe finden wir in:

Rucola, Chicoree, Endivie, Radicchio,

Löwenzahn, Wermut, Enzian, Artischocken

Bittertees oder Bittertropfen zum Beispiel von Hildegard von Bingen.

Bitter macht wach und fröhlich, probieren Sie es aus!